おはようございます
本日は182/365日目、残り183日
パティシエ、青木定治の誕生日（1968）
チョコレートの祭典、サロンデュショコラでは毎年最上位の評価を獲得するなど、パリで代表的なパティシエ。現在パリの他、東京や京都、名古屋などに店舗を構える。
フランスでの修業時代、アパートに家庭用オーブンを3台置き、日本に空輸して資金を得ていた。
ことば
（海外で挑戦してみたいなら）
まず相手国をよく知ること。そしてプライドを捨てること。日本で出来上がった自分を分解されたときに、傷つかない覚悟も必要。いったん自分を分解して、その国の要素を吸収して、今まで培った自分の要素と合体して、大きくなれる。
青木定治（VOGUE JAPANから引用）
良い一日を！
今日の画像はワルナスビ。花言葉は、欺瞞・悪戯。
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